RicetteDamareBlog

a cura di ChefManu

May 2, 2019

Il consumo di frutta e verdura, si sa, è di fondamentale importanza per la nostra salute, in quanto tramite frutta e verdura possiamo introdurre tutte le sostanze nutritive importanti per la nostra alimentazione. Quello di cui però non si tiene spesso conto, è che è al...

April 15, 2019

L’invenzione industriale della colomba pasquale risalirebbe ai primi del Novecento. Fu il direttore della pubblicità dell’industria dolciaria Motta, Dino Villani, nella Milano degli anni ’30, ad avere l’intuizione che poi si rivelò di successo. Assunto nel 1934 per ril...

December 1, 2018

Lo Zenzero, detto anche Ginger, è una pianta erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Zingiberacee. Si compone di un fusto sotterraneo, formato da un rizoma dal quale nascono i fusti vegetativi.  Ed è proprio il rizoma che noi utilizziamo come spezia in cucina...

September 17, 2018

Bentornati Ragazze/Ragazzi nel mio blog...

Ed eccoci qui dopo una meravigliosa estate trascorsa tra mare, montagna e città...

Oggi, come promesso, sono qui per raccontarvi del meraviglioso evento tenutosi questo week end presso il Palazzo Delle Stelline a Milano, lo Swee...

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